Процес відкриття вітаміну Е

Вітамін Е (Вітамін Е) - це тип жиророзчинного вітаміну, що включає чотири токофероли і чотири токотрієноли, і є антиоксидантом.

Вітамін Е був виявлений ще в 1920-х роках. Еванс і його колеги з'ясували, що ранчо сала може викликати безпліддя у щурів.

У 1922 році іноземні фахівці виявили, що жиророзчинний дієтичний фактор необхідний для нормального розведення щурів.

Цей фактор був названий вітаміном Е в 1924 році.

Кристали були ізольовані в 1936 році

Він був штучно синтезований швейцарськими хіміками в 1938 році.