Вітамін С\/аскорбінова кислота

Вітамін С - один з найбільш продуктивних і широко використовуваних вітамінів, один із незамінних поживних речовин для людини, і займає значну позицію в медицині та медичній допомозі.

У медицині він в основному використовується у виробництві різних фармацевтичних дозових форм і є важливим препаратом, який використовується у великих кількостях як ад'ювантна терапія в різних клінічних відділеннях. У дозі форми належать таблетка, капсула, суспензія, ротова рідина, введення порошку та ін'єкція води.

У їжі, як харчова добавка, це відмінний і безпечний поживний речовин, консервант та випічка для переробки борошна.

У кормах тварин він в основному використовується як добавка для посилення імунітету тварин.

Антиоксидант

1. Продовжуйте їжу, фрукти та напої свіжою і не дозволяйте їм викликати неприємний запах.
2. Формування утворення азоту з азотної кислоти в м'ясних продуктах.
3. Удосконалення якості тіста і змушуйте запечену їжу розширюватися до її максимуму.
4. Укомпенсуйте втрати вітаміну С напоїв, фруктів та овочів під час переробки рокедур.
5. Використовується як харчовий елемент добавок, кормових добавок.

Аскорбінова кислота- білі або злегка жовті кристали або порошок, трохи кислоти.mp190 градус -192 градус, легко розчинний у воді, трохи
Розчинний в алкоголі та неприємно розчинні в ефірі та хлорофомах та іншому органічному розчиннику.
Водний розчин мутується, коли він зустрічається з повітрям.